来源：西藏养生网 发布时间：2017-06-06
一、冬瓜排骨汤
主料
排骨500g冬瓜700g
辅料
瑶柱适当虾米适当姜适当盐适当
步骤
1.准备好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。
3.冬瓜洗净，连皮切大块。
4.锅里加入适当的清水，将排骨入锅焯水。
5.焯好的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适当的水烧开。
7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。
8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。
小贴士
排骨焯水要冷水入锅，烧开，去血污、去腥效果才好。
二、冬瓜牛肉汤
冬瓜牛肉汤是指以冬瓜、牛肉为主要原料经过煲制而成的汤品。具有清热生津补益元气的功效。冬瓜牛肉汤，滋味醇美营养丰富，含有足够的维生素B6， 可帮你增强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜牛肉汤热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可助于体形健美，能清热生津补益元气。
美食材料
冬瓜600克、牛肉350克、姜1块、八角1个、料酒1勺、葱成都癫痫病专科医院1根、盐适量、胡椒粉适当、清水适量。
美食做法
1、冬瓜去皮去瓤，切块备用。
2、牛肉，加入姜、适量清水，大火煮开。
3、撇清浮沫，加入八角、葱白，转文火煮50分钟。
4、加入冬瓜块，改旺火煮10分钟信阳癫痫病医院哪家好。
5、最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。
美食健康
清热生津补益元气的冬瓜牛肉汤，冬瓜牛肉汤，滋味醇美营养丰富，含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，所含的丙石家庄医治癫痫的医院醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜牛肉汤热量不高，对防止人体发胖具有重要意义，还可助于体形健美，能清热生津补益元气。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜煲什么好，在平常的生活当中，冬瓜对我们的饮食起着很大的影响，我们可以根据自己的口味来进行选择，除上述两种外，还可以通过和别的食材进行搭配来煲汤，都可以煲出美味有营养的汤。
