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吃盐过多会引发心脑血管疾病应清淡饮食

来源:西藏养生网 发布时间:2019-08-06

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近日,我国部分地区刮起了小范围的“抢盐风”,食用盐防辐射一说究竟靠不靠谱?各方专家纷纷辟谣:如果用碘盐来减少放射性物质吸收,保护甲状腺的话,每天至少摄入6斤碘盐,抢盐防辐射不科学,太盲目。同时专家还表示:春季饮食应以清淡为主,重油重盐,容易引发心脑血管疾病兰州癫痫病医院

“重油重盐,好下饭”,但与此同时,血压却冒着巨大的风险。据记者了解到:过量食盐会使血压升高,而高血压是心脑血管疾病的主要诱因之一。 而除了用盐外,过量用油也是心脑血管的重要诱因之一,食物油腻,容易引起血脂升高,体内醇类物质逐步增多,堵塞血管,形成血栓, 从而促使血管硬化,引起冠心病、脑血管疾病等。

对于长期以来饮食习惯盐大口重者、血脂、胆固醇过高者陶瓷卫浴,清淡少盐,并选择一款好的食用油至关重要。专家建议:最好用植物油如花生油代替动物脂肪烹调菜肴。

花生油选用新鲜花生压榨,味道鲜美的同时,含有丰富的锌、油酸、亚麻酸,花生油的含锌量是色拉油的37倍、菜子油的16倍、豆油的7倍杭州癫痫病医院。锌能够促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,对延缓衰老有特殊作用。

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花生油中含有丰富的油酸,国外营养界最新观点认为:油酸可以降低血液中总胆固醇和有害胆固醇。它与多不饱和脂肪酸最大的不同是,在降低总胆固醇、有害胆固醇同时,却不降低有益胆固醇,从而能够改善微血管循环,避免血栓形成,降低心血管疾病的发生率。

近几年来,橄榄油风靡一时,被称为“西方第一油”,不过国内外营养学专家通过科学试验证明:花生油膳食,同橄榄油膳食一样,在预防心血管疾病方面发挥有效作用。对于花生油消费最多的中国来看,不啻是个可喜的消息。花生油主产在中国,无论是产地、价格、还是和中国菜肴的搭配,是中国老百姓的理想食用油。

而当下正值春季,气候多风干燥,人体容易缺水、上火,无论是油和盐,食用过量更容易加剧体内火气。所以,春季饮食应以清淡为主,在用盐方面,应注意轻淡受少食,选用刻度勺量取(中国营养学会推荐的盐摄入量是6克/日),并少食咸鱼、腊肉、酱豆腐等含盐量大的食物。而用油方面,需注意尽量选用花生油等植物油,并在炒菜中少用油,用好油。

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