来源：西藏养生网 发布时间：2018-04-12
在第四集播出后，《舌尖2》遇到前所未有的危机，除了纪录片内容遭到诟病，包括小提琴女孩、爬树镜头都被爆出疑似造假。
不过，在上周播出的第五集《相逢》，好像又为《舌尖》扳回一城，四川自贡燊海井的制盐过程又成新的另类关注点。
这不是一道菜，却是所有美食中不可或缺的调料。挥汗如雨、繁重的工作，让许多观众第一次了解盐工的生活状态。
业内说
绝对真实的纪录片不存在
虽然说真实是纪录片的生命，但纪录片从诞生那天起就伴随着这种争论。江南大学人文学院教师赵翌接受媒体采访时说道，至今业界也没有统一标准，边缘模糊，不好度量。
应该强调排斥主体上的干预，强调对生活原始形态的尊重，所以跟拍、抓拍、隐拍甚至偷拍等种种形式都运用了，来追求真实、朴实、自然。一位不愿透露姓名的业内人士则认为，《舌尖2》如果真的造假，跟摆拍无异。
不过，也有专家指出，绝对的真实在纪录片中并不存在，因此艺术与真实的平衡只能靠创作者自己把握。中国传媒大学教师、澳洲国立大学新媒体博士顾洁对记者表示：终极真实只存在于哲学家的虚拟语境中，镜头在参与描述对象的那一瞬间，就干扰了对象的自然状态，角度的选择就是人主动处理的结果，既然真实性和艺术化处理都只是殊途同归，那为什么要反对?
导演说
陈晓卿：不是模仿，是致敬
针对《舌尖2》的争议，总导演陈晓卿近日做客央视《面对面》，回应了质疑。陈晓卿认为，藏族小伙攀爬大树采集野蜂蜜，是有意模仿，是向《人类星球》致敬，但是人家确实是这么采蜜的。
许多观众吐槽：这一季舌尖上的中国，还不如叫舌尖上的中国人算了!对此陈晓卿说道，观众永远是对的。可能就是我们思考了，人类一思考，上帝就发笑，观众恰恰就是上帝。陈晓卿表示：《舌尖1》和《舌尖2》大家都尽了心，只是希望《舌尖3》别再让我挑头了，我今后想拍一些普通人。
